4 、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋醋2汤匙、荷包淋入少许醋 ，简单再放入豆豉，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、待鸡蛋底部凝结后 ，
烧热后打入鸡蛋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、翻炒均匀即可出锅。迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜切片 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、糖少许 、