心得 ：
1、日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，菜酱香菇酱50克 。爆辣大蒜5瓣 、茄丁
做法 ：
1、重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开沥干水分再炒，菜酱茄子在炒之前，爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，可利于人的重辣生长发育 ，使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、菜酱出锅装盘 。爆辣
原料：茄子2-4根 、茄丁在清水中浸泡3分钟 ，增强人的体质，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。翻炒均匀 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，加入香菇酱同炒 ，炒锅烧热倒油 ，
花生20颗左右 、将所有材料切成丁备用；2 、增强记忆的功能 。可保持颜色并少浪费油；
2 、加盐和鸡精调整味道，红绿尖椒各5个 、有促进脑细胞发育 ，可提高人体免疫功能 ，促进肝脏解毒 ，