配料 ：瘦肉 、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。
8 、肉肠
2、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦生菜 、肉肠锅内烧开水 ，咸蛋
材料 ：粘米粉50克、黄瘦
4、肉肠
9 、生抽、用生抽食盐食油生粉腌好 ，底部铺平即可（我的盘不平，瘦肉切薄片 ，食盐 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋黄切片 ，葱头
调料 ：食油 、
粉有些厚了）7 、
10 、
3 、放入烧开水的锅中 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。白糖 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
6 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
5 、中间高四周低 ，