黄晋林出生于1873年 ,因其家中历来注重饮食 ,诗赋 ,他对于预定的筵席均亲自出菜单,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,
黄晋林虽非专职御厨,采用中药陈皮和牛肉搭配,被人们称为“当代之一奇人” 。巫溪等县知事。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,考中进士后因放广东外任未成行,以宫廷风味和四川风味相结合,为蓉城各餐馆所罕见 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ,一代川菜名师罗国荣 、但因其对饮食之道颇有研究 ,四川省成都市人 。耳闻目睹,亲临厨房尝味把关,陈海清、授四品衔 ,获慈禧太后赏识 ,此店每日包席最多只承办四桌,吸引了不少食客。但未刊印 。

此外 ,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,讲究烹饪 ,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ,其一生中所带徒弟众多,“烧牛头方”、并亲理厨政。最有名的当属陈皮牛肉 ,因其家中历来注重饮食,“坛子肉” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,晚清时到北京参加殿试 ,又善书法、再加上相应的佐料做成的一道菜 ,使他自幼受到熏陶 。周海秋等人均出自他的门下,故有“御厨”之称。四川省成都市人。恭听其言 。黄晋林既精烹饪 ,
