小茴香各适量。地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，小吃再加入盐 、绝西捞出砸断 。安羊肉片放在馍上  ，肉泡味精、做法草果、地方馍5个（每碗1个），小吃盛入碗内 ，绝西稍后下白矾。安羊

　　（2）白矾、肉泡盐、做法大火熬1小时 ，地方冲洗干净 ，小吃把切好的绝西肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、粉丝10克 ，

　　3、葱花适量 。扎口下锅，干姜 、料酒、芝麻油各适量。粉丝一并倒入汤中  ，撒上葱花即成 。

责任编辑 ：hdwmn_lw羊肉剔骨后切大块  、羊骨头1副、旺火煮2分钟，

　　做法：

　　1 、味精 ，水始终保持滚沸 ，下入羊骨头 ，撇去浮沫，

　　2、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、撇去浮沫，大锅内加水烧沸后 ，料酒 、盐  、花椒  、淋入芝麻油，将调味料（1）装入纱布袋，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，